Sommelier informatico e oste in Firenze da 4 generazioni. Ha una laurea in ingegneria genetica ed è da sempre appassionato di informatica. Sceglie il vino e diventa sommelier per trovarsi un posto nella trattoria di famiglia, con la scusa di dover sperimentare ogni gadget e applicativo che possa servire allo scopo. Campione toscano Sommelier nel 2006, vice campione europeo a Londra nel 2008, nel 2009 diventa co-fondatore del Dissapore Network. Attualmente è informatico nel settore wine&food, organizzatore di eventi, redattore per Business People e collaboratore ai testi ufficiali dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier per la quale svolge docenze in Olanda, Inghilterra e Germania. Sposato e con due figli è del Leone.